🍮
Bánh flan caramel
4.8(980)
Mềm mịn, béo trứng sữa, lớp caramel đắng nhẹ — tráng miệng kinh điển.
Thể loại: Tráng miệng, Ngọt
Nguyên liệu6
Trứng gàĐã có4 quả
Sữa trứng
Sữa tươi500 ml
Caramel
Đường150 g
Dinh dưỡng / khẩu phần
210kcal
6gĐạm
30gTinh bột
8gBéo
Các bước
1
Caramel
Thắng đường vàng, đổ vào khuôn.
2
Trộn
Đánh trứng với sữa ấm, lọc mịn.
3
Hấp
Hấp/nướng cách thủy 35–40 phút, để lạnh.
⏱ 40 phút💡 Mẹo nhỏ
- Lọc hỗn hợp trứng để flan mịn không rỗ.
Đánh giá 980
Q
Quyên
2026-02
Mịn như ngoài tiệm!
Món liên quan