🥞
Bánh xèo miền Tây
4.6(740)
Vỏ bánh giòn rụm màu nghệ, nhân tôm thịt giá, cuốn rau chấm mắm.
Thể loại: Bánh, Đặc sắc
Nguyên liệu4
Vỏ bánh
Bột bánh xèo400 g
Nước cốt dừa200 ml
Nhân
TômĐã có200 g
Thịt ba chỉĐã có150 g
Giá đỗ200 g
Dinh dưỡng / khẩu phần
430kcal
16gĐạm
48gTinh bột
20gBéo
Các bước
1
Pha bột
Pha bột với nước cốt dừa, nghệ, hành lá; để nghỉ 30 phút.
2
Đổ bánh
Xào nhân, đổ bột mỏng, đậy nắp cho giòn.
3
Cuốn ăn
Gập đôi, cuốn rau sống, chấm mắm chua ngọt.
💡 Mẹo nhỏ
- Chảo thật nóng và lửa lớn để vỏ bánh giòn.
Đánh giá 740
Chưa có đánh giá.
Món liên quan