Một chiếc chảo 28cm đáy dày là nền cho rất nhiều bữa cơm. Mặt rộng giúp cơm chiên tơi hơn, rau xào ít ra nước hơn.

Chống dính tốt giúp giảm dầu, nhưng tuổi thọ phụ thuộc cách dùng. Tránh sốc nhiệt, tránh miếng cọ cứng và dụng cụ kim loại.

Nếu chỉ nấu một mình, chảo 24-26cm gọn hơn. Nhưng với gia đình, 28cm là kích thước đáng mua nhất.