Màu da
ảnh tươi
Cá hồi cầm chắc tay, da
ảnh hỏng
Xám xanh, đầu thâm đen
Cá
Cá hồi
Phi lê cá béo thơm, hợp áp chảo
- Giá tham khảo
- ...
- Mùa vụ
- Quanh năm
- Bảo quản
- Bên ngoài 1 giờ · Ngăn mát 24 giờ
- Phi lê ít xương
- 270 kcal68%
Đi chợ
Quanh năm
Cá hồi nhập và cá hồi nuôi bán quanh năm; giá biến động theo nguồn nhập và độ tươi.
Chưa khảo được giá online cho nguyên liệu này. Hàng tươi chợ truyền thống thường không bán online.
Chọn tươi, né hỏng
Bề mặt khi sờ
ảnh tươi
Săn chắc, giữ dáng
ảnh hỏng
Bỏ cá hồi khi có mùi
Nước rỉ
ảnh tươi
Chọn cá hồi có mặt cắt
ảnh hỏng
Đục, đọng quanh miếng
Bảo quản được bao lâu
Bên ngoài
1 giờCá hồi chỉ nên ở nhiệt độ phòng khoảng 1 giờ nếu không ướp đá.
Đã nấu
2-3 ngàyCá hồi đã nấu giữ lạnh 2-3 ngày, hâm kỹ và tránh đảo nát.
Ngăn mát
24 giờCá hồi giữ 0-4°C ngon nhất trong 24 giờ, tối đa 2 ngày khi thật tươi.
Tủ đông
2-4 thángCá hồi cấp đông -18°C được 2-4 tháng nếu bọc kín và chia khẩu phần.
Dinh dưỡng
1 miếng phần ăn được nèChưa có cảnh báo dị ứng
Cá hồi tiện vì ít xương và giàu chất béo cá, nhưng cần giữ lạnh chuẩn và nấu vừa chín
Người muốn cá phi lê ít xươngBữa cần món cá béo thơm nấu nhanhNgười kiêng béo nên dùng miếng nhỏ và tránh sốt bơ nhiềuKhông hợp ăn chay
Cá hồi tiện vì ít xương và giàu chất béo cá, nhưng cần giữ lạnh chuẩn và nấu vừa chín
Người muốn cá phi lê ít xươngBữa cần món cá béo thơm nấu nhanhNgười kiêng béo nên dùng miếng nhỏ và tránh sốt bơ nhiềuKhông hợp ăn chay
Hết thì thay bằng
Cùng nhóm