Màu da
Quả ớt căng bóng, màu đỏ
Quả nhăn mềm, màu xỉn và
Gia vị
Ớt tươi
Gia vị cay dùng cho nước chấm, xào
- Giá tham khảo
- 105k/kg
- Mùa vụ
- Tháng 1-5
- Bảo quản
- Bên ngoài 1–2 ngày · Ngăn mát 1–2 tuần
- Giàu vit C
- 2 kcal68%
Đi chợ
Rộ vụ đông xuân, tháng 1-5
Trái vụ ớt vẫn có quanh năm nhưng giá dao động mạnh, có lúc tăng gấp đôi.
Giá tham khảo53k–150k/kg
Giá online tự động, có thể thay đổi theo khu vực.
Chọn tươi, né hỏng
Bề mặt khi sờ
Săn chắc, giữ dáng
Nhớt bóng, sờ dính
Nước rỉ
Mặt cắt giòn, hạt sáng màu,
có đốm lõm sẫm, chảy nước
Bảo quản được bao lâu
Bên ngoài
1-2 ngày1-2 ngày nơi mát nếu quả khô và còn cuống.
Ngăn mát
1-2 tuầnhộp/túi thoáng có lót giấy thấm, không rửa trước khi cất.
Tủ đông
3-6 thángỚt nguyên quả hoặc băm có thể cấp đông 3-6 tháng; dùng tốt cho món nấu chín.
Dinh dưỡng
1 quả phần ăn được nèChưa có cảnh báo dị ứng
Độ cay lệch rất xa giữa ớt hiểm và ớt sừng nên nêm từ từ
Người ăn nhạt cần món dậy vị mà không thêm muốiHợp ăn chayNgười đau dạ dày, trĩ nên bớt cay
Độ cay lệch rất xa giữa ớt hiểm và ớt sừng nên nêm từ từ
Người ăn nhạt cần món dậy vị mà không thêm muốiHợp ăn chayNgười đau dạ dày, trĩ nên bớt cay
Hết thì thay bằng
Cùng nhóm
Món có thể hợp
