Màu da
Vàng nhạt, thịt hồng nhẹ
Rau nhớt, ướt bết thành mảng
Rau lá
Rau muống
Rau lá phổ biến, hợp luộc
- Giá tham khảo
- 18k/kg
- Mùa vụ
- Đang mùa
- Bảo quản
- Bên ngoài 4–8 giờ · Ngăn mát 2–3 ngày
- Nhiều sắt
- 1,8mg78%
Đi chợ
Hè, tháng 4-9
Chính vụ hè rau non giòn, rẻ; mùa lạnh thân già và chát hơn.
Giá tham khảo18k/kg
Giá online tự động, có thể thay đổi theo khu vực.
Chọn tươi, né hỏng
Bề mặt khi sờ
Săn chắc, giữ dáng
Nhớt bóng, sờ dính
Nước rỉ
Bó rau khô sạch vừa phải
Rau nhớt, ướt bết thành mảng
Bảo quản được bao lâu
Bên ngoài
4-8 giờ4-8 giờ nơi mát; nếu chưa nấu ngay nên cho vào tủ lạnh.
Đã nấu
1 ngàydùng trong 1 ngày để giữ màu và độ giòn.
Ngăn mát
2-3 ngàytúi/hộp có lót giấy thấm, không rửa trước nếu chưa dùng.
Tủ đông
1-2 thángKhông khuyến nghị cấp đông rau sống; có thể chần nhanh rồi cấp đông 1-2 tháng cho món canh.
Dinh dưỡng
1 bó phần ăn được nèChưa có cảnh báo dị ứng
Rau muống nhiều xơ và sắt, luộc kỹ an toàn hơn ăn tái
Người thiếu chất xơNgười ăn giảm cânHợp ăn chayNgười bị gout hạn chế ăn sống
Rau muống nhiều xơ và sắt, luộc kỹ an toàn hơn ăn tái
Người thiếu chất xơNgười ăn giảm cânHợp ăn chayNgười bị gout hạn chế ăn sống
Hết thì thay bằng
Cùng nhóm
Món có thể hợp