Màu da
ảnh tươi
Cá chép cầm chắc tay, da
ảnh hỏng
Xám xanh, đầu thâm đen
Cá
Cá chép
Cá nước ngọt thịt ngọt, hợp om dưa
- Giá tham khảo
- ...
- Mùa vụ
- Đang mùa
- Bảo quản
- Bên ngoài 1 giờ · Ngăn mát 24 giờ
- Ngọt nước
- 165 kcal68%
Đi chợ
Tháng 9-2
Cá chép có quanh năm nhưng cuối năm thường béo và được mua nhiều cho món om, hấp.
Chưa khảo được giá online cho nguyên liệu này. Hàng tươi chợ truyền thống thường không bán online.
Chọn tươi, né hỏng
Bề mặt khi sờ
ảnh tươi
Săn chắc, giữ dáng
ảnh hỏng
Bỏ cá chép khi có mùi
Nước rỉ
ảnh tươi
Chọn cá chép có mặt cắt
ảnh hỏng
Đục, đọng quanh miếng
Bảo quản được bao lâu
Bên ngoài
1 giờCá chép chỉ nên ở nhiệt độ phòng khoảng 1 giờ nếu không ướp đá.
Đã nấu
2-3 ngàyCá chép đã nấu giữ lạnh 2-3 ngày, hâm kỹ và tránh đảo nát.
Ngăn mát
24 giờCá chép giữ 0-4°C ngon nhất trong 24 giờ, tối đa 2 ngày khi thật tươi.
Tủ đông
2-4 thángCá chép cấp đông -18°C được 2-4 tháng nếu bọc kín và chia khẩu phần.
Dinh dưỡng
1 con phần ăn được nèChưa có cảnh báo dị ứng
Cá chép cho đạm mềm nhưng nhiều xương dăm; ưu tiên nấu chín kỹ và ăn chậm
Người cần món cá nước ngọt đậm vịBữa gia đình thích món om dưaTrẻ nhỏ và người già cần gỡ xương rất kỹKhông hợp ăn chay
Cá chép cho đạm mềm nhưng nhiều xương dăm; ưu tiên nấu chín kỹ và ăn chậm
Người cần món cá nước ngọt đậm vịBữa gia đình thích món om dưaTrẻ nhỏ và người già cần gỡ xương rất kỹKhông hợp ăn chay
Hết thì thay bằng
Cùng nhóm
