Rau ăn quả

Cà chua

Quả tạo vị chua ngọt và màu đỏ tự nhiên, hợp canh

Giá tham khảo
37k/kg
Mùa vụ
Sắp mùa
Bảo quản
Bên ngoài 2–5 ngày · Ngăn mát 3–5 ngày
Giàu vit C
27 kcal68%
Đi chợ
Đông xuân, tháng 11-4

Chính vụ đông xuân quả chín cây ngọt và rẻ; mùa mưa cà dễ nứt, giá cao hơn.

Giá tham khảo27k–52k/kg

Giá online tự động, có thể thay đổi theo khu vực.

Chọn tươi, né hỏng

Màu da

Cà chua: ảnh tươi - Màu da

Mặt cắt mọng nước, màu đỏ

Cà chua: ảnh hỏng - Màu da

Xám xanh, đầu thâm đen

Bề mặt khi sờ

Cà chua: ảnh tươi - Bề mặt khi sờ

Săn chắc, giữ dáng

Cà chua: ảnh hỏng - Bề mặt khi sờ

Quả nứt, chảy nước, ruột bị

Nước rỉ

Cà chua: ảnh tươi - Nước rỉ

Trong, rất ít

Cà chua: ảnh hỏng - Nước rỉ

Có mảng mốc trắng xanh, phần

Bảo quản được bao lâu
Bên ngoài
2-5 ngày

2-5 ngày nơi thoáng mát nếu quả chưa quá chín; tránh nắng trực tiếp.

Đã nấu
3-4 ngày

Sốt cà đã nấu, tủ lạnh.

Ngăn mát
3-5 ngày

3-5 ngày khi đã chín mềm; để hộp thoáng, không ép nặng.

Tủ đông
2-3 tháng

Có thể cấp đông cà đã xay hoặc bóc vỏ 2-3 tháng để nấu sốt/canh.

Dinh dưỡng

1 quả phần ăn được nè

Chưa có cảnh báo dị ứng

Vitamin C26 mg vit C29% nhu cầu/ngày
Chất xơ2 g xơ8% nhu cầu/ngày
Vitamin K4 µg vit K3% nhu cầu/ngày
Kali247 mg kali5% nhu cầu/ngày

Cà chua nấu chín dễ hấp thu lycopene hơn ăn sống

Người cần vitamin C và lycopene tốt cho tim mạchNgười ăn giảm cânHợp ăn chayNgười trào ngược, đau dạ dày hạn chế ăn sống lúc đói
Vitamin C27 mg vit C30% nhu cầu/ngày
Chất xơ2,1 g xơ8% nhu cầu/ngày
Vitamin K4 µg vit K4% nhu cầu/ngày
Kali260 mg kali6% nhu cầu/ngày

Cà chua nấu chín dễ hấp thu lycopene hơn ăn sống

Người cần vitamin C và lycopene tốt cho tim mạchNgười ăn giảm cânHợp ăn chayNgười trào ngược, đau dạ dày hạn chế ăn sống lúc đói
Cùng nhóm
Món có thể hợp