Màu da
ảnh tươi
Cá cơm tươi cầm chắc tay,
ảnh hỏng
Xám xanh, đầu thâm đen
Cá
Cá cơm tươi
Cá biển nhỏ vị ngọt đậm, hợp kho tiêu
- Giá tham khảo
- ...
- Mùa vụ
- Đang mùa
- Bảo quản
- Bên ngoài 1 giờ · Ngăn mát 24 giờ
- Kho nhanh
- 170 kcal68%
Đi chợ
Tháng 4-9
Cá cơm tươi rộ theo mùa biển, có ngày rất nhiều nhưng cũng phụ thuộc chuyến ghe.
Chưa khảo được giá online cho nguyên liệu này. Hàng tươi chợ truyền thống thường không bán online.
Chọn tươi, né hỏng
Bề mặt khi sờ
ảnh tươi
Săn chắc, giữ dáng
ảnh hỏng
Bỏ cá cơm tươi khi có
Nước rỉ
ảnh tươi
Chọn cá cơm tươi có mặt
ảnh hỏng
Đục, đọng quanh miếng
Bảo quản được bao lâu
Bên ngoài
1 giờCá cơm tươi chỉ nên ở nhiệt độ phòng khoảng 1 giờ nếu không ướp đá.
Đã nấu
2-3 ngàyCá cơm tươi đã nấu giữ lạnh 2-3 ngày, hâm kỹ và tránh đảo nát.
Ngăn mát
24 giờCá cơm tươi giữ 0-4°C ngon nhất trong 24 giờ, tối đa 2 ngày khi thật tươi.
Tủ đông
2-4 thángCá cơm tươi cấp đông -18°C được 2-4 tháng nếu bọc kín và chia khẩu phần.
Dinh dưỡng100g cá cơm tươi
/100g
Chưa có cảnh báo dị ứng
Cá cơm nhỏ thường ăn cả con sau khi nấu kỹ; vẫn nên ăn chậm vì nhiều xương li ti
Người thích món cá nhỏ đậm vịBữa cơm cần món kho hoặc rim nhanhTrẻ nhỏ cần người lớn kiểm xương và độ giòn mềm trước khi ănKhông hợp ăn chay
Hết thì thay bằng
Cùng nhóm
