Màu da
ảnh tươi
Con còn sống, búng khỏe, càng
ảnh hỏng
Đầu đen lỏng, thân mềm bở
Tôm càng lớn, thịt chắc ngọt
Nguồn tôm nuôi có quanh năm; tôm sống size lớn thường tăng giá vào cuối tuần/lễ.
Chưa khảo được giá online cho nguyên liệu này. Hàng tươi chợ truyền thống thường không bán online.
Con còn sống, búng khỏe, càng
Đầu đen lỏng, thân mềm bở
Săn chắc, giữ dáng
Nhớt, dính, mùi lạ
Thịt đuôi chắc
Đục, đọng quanh miếng
nếu không có đá.
Đã nấu giữ lạnh 1-2 ngày.
Bọc kín, chia khẩu phần.
Người dị ứng giáp xác
Đạm cao ít béo; phần đầu béo nên người cần hạn chế cholesterol ăn vừa phải
Đạm cao ít béo; phần đầu béo nên người cần hạn chế cholesterol ăn vừa phải