Màu da
ảnh tươi
Con còn sống hoặc thân chắc,
ảnh hỏng
Mùi khai/hôi rõ
Tôm tích/bề bề thịt ngọt, hợp hấp bia
Tôm tích/bề bề rộ khi biển êm; con lớn sống khỏe giá cao hơn.
Chưa khảo được giá online cho nguyên liệu này. Hàng tươi chợ truyền thống thường không bán online.
Con còn sống hoặc thân chắc,
Mùi khai/hôi rõ
Săn chắc, giữ dáng
Mùi khai/hôi rõ
Mùi biển nhẹ
Đục, đọng quanh miếng
Không để quá 1 giờ nơi nóng.
Tôm tích chín nên ăn ngay, giữ lạnh tối đa 1 ngày.
Bọc kín, chia khẩu phần.
Người dị ứng giáp xác
Hao vỏ cao và vỏ sắc, nên dùng kéo khi ăn
Hao vỏ cao và vỏ sắc, nên dùng kéo khi ăn