Màu da
ảnh tươi
Vàng nhạt, thịt hồng nhẹ
ảnh hỏng
Xám xanh, đầu thâm đen
Đồ khô
Củ cải khô
Củ cải khô là củ cải trắng phơi hoặc sấy khô dạng sợi/miếng, bản
- Giá tham khảo
- ...
- Mùa vụ
- Quanh năm
- Bảo quản
- Bên ngoài Để hũ/túi zip kín nơi khô · Ngăn mát Không bắt buộc nếu còn khô
- Củ cải phơi khô, vị lạt
- 42 kcal68%
Đi chợ
Quanh năm; tự phơi thường thuận mùa nắng hanh/cuối năm
Hàng bán lẻ có quanh năm. Lô tự làm thường phơi khi củ cải trắng ngon và thời tiết khô nắng; cần phân biệt với xá bấu/củ cải muối vì tên chợ có thể lẫn.
Chưa khảo được giá online cho nguyên liệu này. Hàng tươi chợ truyền thống thường không bán online.
Chọn tươi, né hỏng
Bề mặt khi sờ
ảnh tươi
Sạch, ráo, không nhớt
ảnh hỏng
Nhớt, dính, mùi lạ
Nước rỉ
ảnh tươi
Trong, rất ít
ảnh hỏng
Đục, đọng quanh miếng
Bảo quản được bao lâu
Đã nấu
1-2 ngàyCủ cải đã ngâm hoặc món xào/kho/canh giữ lạnh 1-2 ngày; món ngâm chua ngọt/nước tương theo hũ sạch và luôn dùng đũa khô.
Dinh dưỡng
1 nắm phần ăn được nèChưa có cảnh báo dị ứng
Catalog này chốt `cu-cai-kho` là bản phơi/sấy vị lạt. Thị trường Việt có chỗ gọi lẫn củ cải khô, củ cải mặn và củ cải muối khô, nên nếu sản phẩm mặn sẵn hãy xem gần xá bấu hơn
Món chay cần rau củ khô dai giòn, thấm nước khoBữa gia đình muốn thêm chất xơ và vị củ cải ngọt nhẹHợp ăn chayNgười ăn nhạt, tăng huyết áp hoặc bệnh thận cần kiểm nếu lô có ướp muối
Catalog này chốt `cu-cai-kho` là bản phơi/sấy vị lạt. Thị trường Việt có chỗ gọi lẫn củ cải khô, củ cải mặn và củ cải muối khô, nên nếu sản phẩm mặn sẵn hãy xem gần xá bấu hơn
Món chay cần rau củ khô dai giòn, thấm nước khoBữa gia đình muốn thêm chất xơ và vị củ cải ngọt nhẹHợp ăn chayNgười ăn nhạt, tăng huyết áp hoặc bệnh thận cần kiểm nếu lô có ướp muối
Hết thì thay bằng
Cùng nhóm