Màu da
ảnh tươi
Sợi khô tơi, trắng ngà hoặc
ảnh hỏng
Xám xanh, đầu thâm đen
Đồ khô
Bún khô / bún gạo khô
Bún khô / bún gạo khô là sợi gạo tròn mảnh, bán khô để ngâm hoặc
- Giá tham khảo
- ...
- Mùa vụ
- Quanh năm
- Bảo quản
- Bên ngoài Để nơi khô, mát, kín, tránh · Ngăn mát Không cần tủ lạnh cho sợi
- Sợi gạo mảnh, nhanh nở
- 242 kcal68%
Đi chợ
Quanh năm
Bún khô là hàng khô bán quanh năm ở chợ, tạp hóa, siêu thị và online; khác biệt chủ yếu nằm ở cỡ sợi, độ dai, công thức gạo và phụ gia.
Chưa khảo được giá online cho nguyên liệu này. Hàng tươi chợ truyền thống thường không bán online.
Chọn tươi, né hỏng
Bề mặt khi sờ
ảnh tươi
Mùi gạo khô nhẹ
ảnh hỏng
Mùi chua, mốc, hôi dầu, hóa
Nước rỉ
ảnh tươi
Sợi khô tơi, trắng ngà hoặc
ảnh hỏng
Mùi chua, mốc, hôi dầu, hóa
Bảo quản được bao lâu
Đã nấu
1 ngàyBún đã trụng nên dùng trong ngày; nếu còn dư, để ráo, hộp kín, giữ lạnh 1 ngày và hâm/trụng nóng lại kỹ.
Dinh dưỡng
1 phần phần ăn được nèNgười dị ứng/celiac nếu có nguy cơ nhiễm chéo hoặc sản phẩm pha bột khác
Bún khô là tinh bột gạo khô nên năng lượng chủ yếu đến từ carb. Hãng Việt khác nhau ở sợi, muối, chất ổn định và cách nấu, nên đọc nhãn theo từng lô thay vì coi mọi gói là giống nhau
Người cần sợi gạo khô dễ trữ, nấu nhanhMón nước, trộn hoặc xào cần sợi mảnh, mềmHợp ăn chayNgười kiểm soát đường huyết hoặc tổng carb
Bún khô là tinh bột gạo khô nên năng lượng chủ yếu đến từ carb. Hãng Việt khác nhau ở sợi, muối, chất ổn định và cách nấu, nên đọc nhãn theo từng lô thay vì coi mọi gói là giống nhau
Người cần sợi gạo khô dễ trữ, nấu nhanhMón nước, trộn hoặc xào cần sợi mảnh, mềmHợp ăn chayNgười kiểm soát đường huyết hoặc tổng carb
Hết thì thay bằng
Cùng nhóm
Món có thể hợp