Màu da
ảnh tươi
Sau ngâm hoặc luộc, sợi nở
ảnh hỏng
Xám xanh, đầu thâm đen
Đồ khô
Sợi hủ tiếu khô
Sợi hủ tiếu khô là sợi gạo sấy để nấu hủ tiếu nước, hủ tiếu khô
- Giá tham khảo
- ...
- Mùa vụ
- Quanh năm
- Bảo quản
- Bên ngoài Để nơi khô, mát, thoáng · Ngăn mát Không cần tủ lạnh nếu còn
- Sợi gạo khô, dai mềm
- 255 kcal68%
Đi chợ
Quanh năm
Hàng khô bán quanh năm ở chợ, siêu thị và cửa hàng đặc sản; chất lượng lệ thuộc độ khô, cách đóng gói và độ ẩm bảo quản hơn là mùa vụ.
Chưa khảo được giá online cho nguyên liệu này. Hàng tươi chợ truyền thống thường không bán online.
Chọn tươi, né hỏng
Bề mặt khi sờ
ảnh tươi
Sạch, ráo, không nhớt
ảnh hỏng
Mùi chua, mốc, hôi dầu, hóa
Nước rỉ
ảnh tươi
Trong, rất ít
ảnh hỏng
Mùi chua, mốc, hôi dầu, hóa
Bảo quản được bao lâu
Đã nấu
1 ngàySợi đã ngâm hoặc luộc nên dùng trong ngày; phần dư giữ lạnh 1 ngày và hâm/trụng nóng lại kỹ.
Dinh dưỡng
1 phần phần ăn được nèNgười dị ứng/celiac nếu cơ sở có nhiễm chéo
Hủ tiếu khô là tinh bột gạo đã sấy. Điểm mạnh là trữ lâu và nở nhanh; dinh dưỡng tô ăn hoàn chỉnh phụ thuộc nước dùng, dầu tỏi, thịt, hải sản và sốt chứ không chỉ riêng sợi
Người cần sợi gạo khô dễ trữ và dễ cân gramMón Nam Bộ cần sợi dai mềm, hút nước dùng hoặc sốt tốtHợp ăn chayNgười kiểm soát đường huyết hoặc tổng carb
Hủ tiếu khô là tinh bột gạo đã sấy. Điểm mạnh là trữ lâu và nở nhanh; dinh dưỡng tô ăn hoàn chỉnh phụ thuộc nước dùng, dầu tỏi, thịt, hải sản và sốt chứ không chỉ riêng sợi
Người cần sợi gạo khô dễ trữ và dễ cân gramMón Nam Bộ cần sợi dai mềm, hút nước dùng hoặc sốt tốtHợp ăn chayNgười kiểm soát đường huyết hoặc tổng carb
Hết thì thay bằng
Cùng nhóm
Món có thể hợp