Màu da
ảnh tươi
Ruột hến đãi sẵn màu tự
ảnh hỏng
Xám xanh, đầu thâm đen
Ốc sò
Hến
Hến nhỏ ngọt nước, hợp cơm hến
- Giá tham khảo
- ...
- Mùa vụ
- Qua mùa
- Bảo quản
- Bên ngoài 1 giờ · Ngăn mát 24 giờ
- Giàu sắt
- 1,7mg78%
Đi chợ
Mùa nắng
Hến ngon khi nước ổn định, ít bùn; mùa mưa cần rửa/ngâm kỹ hơn.
Chưa khảo được giá online cho nguyên liệu này. Hàng tươi chợ truyền thống thường không bán online.
Chọn tươi, né hỏng
Bề mặt khi sờ
ảnh tươi
Sạch, ráo, không nhớt
ảnh hỏng
Nhớt, dính, mùi lạ
Nước rỉ
ảnh tươi
Nước ngâm không đục nhớt bất
ảnh hỏng
Ruột hến xám đen, rã, nhớt
Bảo quản được bao lâu
Bên ngoài
1 giờKhông để quá 1 giờ nơi nóng.
Đã nấu
1 ngàyMón hến giữ lạnh 1 ngày.
Ngăn mát
24 giờHộp kín, đặt ngăn thấp.
Tủ đông
1-2 thángRuột hến chần có thể cấp đông 1-2 tháng.
Dinh dưỡng
500g phần ăn được nèNgười dị ứng hải sản
Nhuyễn thể lọc nước cần nấu chín kỹ, không ăn tái
Người cần sắt/kẽm từ nhuyễn thểMón canh nhẹNgười dị ứng hải sảnKhông hợp ăn chay
Nhuyễn thể lọc nước cần nấu chín kỹ, không ăn tái
Người cần sắt/kẽm từ nhuyễn thểMón canh nhẹNgười dị ứng hải sảnKhông hợp ăn chay
Hết thì thay bằng
Cùng nhóm
Món có thể hợp