Màu da
ảnh tươi
Thịt màu tự nhiên
ảnh hỏng
Vỏ há không khép, mùi hôi
Ốc sò
Chem chép
Nhuyễn thể vỏ xanh/ngọt béo, hợp hấp sả
- Giá tham khảo
- ...
- Mùa vụ
- Đang mùa
- Bảo quản
- Bên ngoài 1 giờ · Ngăn mát 0-4°C: dùng trong ngày, để
- Ngọt béo
- 2,4g23%
Đi chợ
Tháng 4-9
Chem chép/vẹm tươi tùy vùng biển; hàng đông lạnh có quanh năm.
Chưa khảo được giá online cho nguyên liệu này. Hàng tươi chợ truyền thống thường không bán online.
Chọn tươi, né hỏng
Bề mặt khi sờ
ảnh tươi
Sạch, ráo, không nhớt
ảnh hỏng
Vỏ há không khép, mùi hôi
Nước rỉ
ảnh tươi
Thịt màu tự nhiên
ảnh hỏng
Đục, đọng quanh miếng
Bảo quản được bao lâu
Bên ngoài
1 giờKhông để quá 1 giờ nơi nóng.
Đã nấu
1 ngàyChem chép đã nấu giữ lạnh 1 ngày.
Tủ đông
1-2 thángHàng đã tách thịt có thể cấp đông 1-2 tháng.
Dinh dưỡng
500g phần ăn được nèNgười dị ứng hải sản
Nhuyễn thể lọc nước cần nấu chín kỹ, không ăn sống nếu nguồn không chắc
Đạm hải sản ít béoMón hấp/lẩu gia đìnhNgười dị ứng hải sảnKhông hợp ăn chay
Nhuyễn thể lọc nước cần nấu chín kỹ, không ăn sống nếu nguồn không chắc
Đạm hải sản ít béoMón hấp/lẩu gia đìnhNgười dị ứng hải sảnKhông hợp ăn chay
Hết thì thay bằng
Cùng nhóm