Màu da
Thân mực trắng trong hoặc ánh
Xám xanh, đầu thâm đen
Hải sản khác
Mực ống
Hải sản giòn ngọt, hợp xào cần tây
- Giá tham khảo
- 289k/kg
- Mùa vụ
- Đang mùa
- Bảo quản
- Bên ngoài 1 giờ · Ngăn mát 24 giờ
- Đạm cao, ít béo
- 1,4g21%
Đi chợ
Tháng 4-9
Mùa mực rộ vào hè, hàng ghe về nhiều giá dễ chịu; mùa biển động mực ít và đắt.
Giá tham khảo205k–330k/kg
Giá online tự động, có thể thay đổi theo khu vực.
Chọn tươi, né hỏng
Bề mặt khi sờ
Thân mực trắng trong hoặc ánh
Nhớt bóng, sờ dính
Nước rỉ
Trong, rất ít
Đục, đọng quanh miếng
Bảo quản được bao lâu
Bên ngoài
1 giờnếu không giữ lạnh; hải sản nên nấu sớm.
Đã nấu
2-3 ngàyHộp kín trong tủ lạnh.
Ngăn mát
24 giờHộp kín, đặt ngăn thấp.
Tủ đông
2-3 thángBọc kín, chia khẩu phần.
Dinh dưỡng
1 con phần ăn được nèNgười dị ứng hải sản
Ít béo nhưng cholesterol khá cao nếu ăn thường xuyên với lượng lớn
Người cần đạm ít béoNgười ăn kiêng giảm cânNgười dị ứng hải sảnKhông hợp ăn chay
Ít béo nhưng cholesterol khá cao nếu ăn thường xuyên với lượng lớn
Người cần đạm ít béoNgười ăn kiêng giảm cânNgười dị ứng hải sảnKhông hợp ăn chay
Hết thì thay bằng
Cùng nhóm
Món có thể hợp