Màu da
ảnh tươi
ánh nâu tím, thân trắng trong
ảnh hỏng
Mực vàng xỉn, nhớt hoặc mùi
Hải sản khác
Mực lá
Mực lá thịt dày, ngọt
- Giá tham khảo
- ...
- Mùa vụ
- Đang mùa
- Bảo quản
- Bên ngoài 1 giờ · Ngăn mát 24 giờ
- Dày thịt
- 97 kcal68%
Đi chợ
Tháng 4-9
Mực lá tươi ngon nhất khi ghe về trong ngày; mùa biển động dễ thiếu hàng.
Chưa khảo được giá online cho nguyên liệu này. Hàng tươi chợ truyền thống thường không bán online.
Chọn tươi, né hỏng
Bề mặt khi sờ
ảnh tươi
Săn chắc, giữ dáng
ảnh hỏng
Nhớt, dính, mùi lạ
Nước rỉ
ảnh tươi
Trong, rất ít
ảnh hỏng
Đục, đọng quanh miếng
Bảo quản được bao lâu
Bên ngoài
1 giờKhông để quá 1 giờ sau khi rời đá.
Đã nấu
1-2 ngàyMực đã nấu giữ lạnh 1-2 ngày.
Ngăn mát
24 giờHộp kín, đặt ngăn thấp.
Tủ đông
1-2 thángBọc kín, chia khẩu phần.
Dinh dưỡng
1 con phần ăn được nèNgười dị ứng hải sản
Mực ít béo nhưng cholesterol khá cao nếu ăn nhiều
Đạm cao ít béoNgười dị ứng hải sảnKhông hợp ăn chay
Mực ít béo nhưng cholesterol khá cao nếu ăn nhiều
Đạm cao ít béoNgười dị ứng hải sảnKhông hợp ăn chay
Hết thì thay bằng
Cùng nhóm