Màu da
ảnh tươi
Cồi màu kem/trắng ngà, bề mặt
ảnh hỏng
Xám xanh, đầu thâm đen
Ốc sò
Sò điệp
Cồi sò ngọt mềm, hợp nướng mỡ hành
- Giá tham khảo
- ...
- Mùa vụ
- Quanh năm
- Bảo quản
- Bên ngoài 1 giờ · Ngăn mát 0-4°C: dùng trong ngày
- Đạm mềm
- 13g48%
Đi chợ
Quanh năm
Cồi sò điệp đông lạnh có quanh năm; hàng nguyên vỏ tươi tùy mùa và vùng biển.
Chưa khảo được giá online cho nguyên liệu này. Hàng tươi chợ truyền thống thường không bán online.
Chọn tươi, né hỏng
Bề mặt khi sờ
ảnh tươi
Cồi màu kem/trắng ngà, bề mặt
ảnh hỏng
Nhớt, dính, mùi lạ
Nước rỉ
ảnh tươi
Không rỉ nhiều nước đục
ảnh hỏng
Đục, đọng quanh miếng
Bảo quản được bao lâu
Bên ngoài
1 giờKhông để quá 1 giờ sau khi rời lạnh.
Tủ đông
2-3 thángBọc kín, chia khẩu phần.
Dinh dưỡng100g cồi sò sống
/100g
Người dị ứng hải sản
Sò điệp chín rất nhanh; nấu quá lâu sẽ dai và mất ngọt
Đạm mềm ít béoNgười dị ứng hải sảnKhông hợp ăn chay
Hết thì thay bằng
Cùng nhóm