Màu da
Bánh phở trắng ngà, bản sợi
Xám xanh, đầu thâm đen
Tinh bột
Phở tươi
Sợi gạo bản dẹt cho phở bò, phở gà
- Giá tham khảo
- 166k/kg
- Mùa vụ
- Quanh năm
- Bảo quản
- Bên ngoài 4–6 giờ · Ngăn mát 1 ngày
- Nhẹ, ít béo
- 0,4g20%
Đi chợ
Quanh năm
Có quanh năm theo lò bánh phở; hàng tươi nên mua trong ngày, để tủ lạnh sợi cứng và gãy.
Giá tham khảo166k/kg
Giá online tự động, có thể thay đổi theo khu vực.
Chọn tươi, né hỏng
Bề mặt khi sờ
Sạch, ráo, không nhớt
Nhớt bóng, sờ dính
Nước rỉ
Trụng nhanh vẫn giữ bản sợi,
Đục, đọng quanh miếng
Bảo quản được bao lâu
Bên ngoài
4-6 giờDùng trong 4-6 giờ nếu để nơi mát; trời nóng nên dùng ngay.
Đã nấu
1 ngàyPhở đã trụng nên dùng ngay; phở xào còn dư để lạnh 1 ngày nhưng sợi sẽ khô hơn.
Ngăn mát
1 ngàytrong hộp kín; trụng nhanh để làm mềm trước khi ăn.
Dinh dưỡng
1 phần phần ăn được nèChưa có cảnh báo dị ứng
Sợi phở mềm dễ tiêu, nhưng là tinh bột trắng nên cân đối với rau và thịt trong tô
Người già ăn mềmTrẻ emNgười tiểu đường ăn nhiềuKhông hợp ăn chay
Sợi phở mềm dễ tiêu, nhưng là tinh bột trắng nên cân đối với rau và thịt trong tô
Người già ăn mềmTrẻ emNgười tiểu đường ăn nhiềuKhông hợp ăn chay
Hết thì thay bằng
Cùng nhóm
Món có thể hợp
