Màu da
Sợi bún trắng tự nhiên, tơi
Xám xanh, đầu thâm đen
Tinh bột
Bún tươi
Tinh bột tươi cho bún thịt nướng, bún bò
- Giá tham khảo
- 41k/kg
- Mùa vụ
- Quanh năm
- Bảo quản
- Bên ngoài 4–6 giờ · Ngăn mát 1 ngày
- Nhẹ, ít béo
- 0,4g20%
Đi chợ
Quanh năm
Lò bún ra hàng mỗi sáng quanh năm; bún tươi chỉ ngon trong ngày, để qua đêm dễ chua.
Giá tham khảo21k–60k/kg
Giá online tự động, có thể thay đổi theo khu vực.
Chọn tươi, né hỏng
Bề mặt khi sờ
Sạch, ráo, không nhớt
Nhớt bóng, sờ dính
Nước rỉ
Trong, rất ít
Đục, đọng quanh miếng
Bảo quản được bao lâu
Bên ngoài
4-6 giờDùng trong 4-6 giờ nếu thời tiết mát; trời nóng nên dùng sớm hơn.
Ngăn mát
1 ngàytrong hộp kín; trước khi ăn trụng lại nước sôi nhanh để sợi mềm.
Dinh dưỡng
1 phần phần ăn được nèChưa có cảnh báo dị ứng
Nhẹ bụng dễ tiêu nhưng vẫn là tinh bột nhanh, nên ăn kèm nhiều rau và đạm
Người ngán cơm cần đổi bữaNgười già ăn mềmNgười tiểu đường ăn tô lớnKhông hợp ăn chay
Nhẹ bụng dễ tiêu nhưng vẫn là tinh bột nhanh, nên ăn kèm nhiều rau và đạm
Người ngán cơm cần đổi bữaNgười già ăn mềmNgười tiểu đường ăn tô lớnKhông hợp ăn chay
Hết thì thay bằng
Cùng nhóm
Món có thể hợp