Màu da
ảnh tươi
Vỏ khép hoặc khép lại khi
ảnh hỏng
Sò há miệng không khép, mùi
Ốc sò
Sò lông
Sò vỏ lông đậm vị, hợp nướng mỡ hành
- Giá tham khảo
- ...
- Mùa vụ
- Qua mùa
- Bảo quản
- Bên ngoài 1–2 giờ · Ngăn mát 0-4°C: dùng trong ngày, để
- Đậm vị
- 95 kcal68%
Đi chợ
Tháng 4-8
Sò lông mùa nắng thường béo hơn; mùa mưa dễ nhiều cát và bùn.
Chưa khảo được giá online cho nguyên liệu này. Hàng tươi chợ truyền thống thường không bán online.
Chọn tươi, né hỏng
Bề mặt khi sờ
ảnh tươi
Sạch, ráo, không nhớt
ảnh hỏng
Sò há miệng không khép, mùi
Nước rỉ
ảnh tươi
Nước ngâm không nhớt đục
ảnh hỏng
Nước ngâm có bọt, nhớt, mùi
Bảo quản được bao lâu
Bên ngoài
1-2 giờKhông để quá 1-2 giờ nơi nóng.
Đã nấu
1 ngàySò đã nấu giữ lạnh tối đa 1 ngày.
Dinh dưỡng
500g phần ăn được nèNgười dị ứng hải sản
Cần nấu chín kỹ và bỏ con không mở sau khi nấu
Người cần sắt/kẽm từ nhuyễn thểNgười dị ứng hải sảnKhông hợp ăn chay
Cần nấu chín kỹ và bỏ con không mở sau khi nấu
Người cần sắt/kẽm từ nhuyễn thểNgười dị ứng hải sảnKhông hợp ăn chay
Hết thì thay bằng
Cùng nhóm
