Màu da
ảnh tươi
Sợi khô/bán khô màu trắng đục
ảnh hỏng
Xám xanh, đầu thâm đen
Bột
Sợi bánh canh bột gạo
Sợi bánh canh bột gạo là sợi bánh canh trắng đục, to và mềm hơn
- Giá tham khảo
- ...
- Mùa vụ
- Quanh năm
- Bảo quản
- Bên ngoài Với sợi khô, để nơi khô · Ngăn mát Không cần ngăn mát cho sợi
- Bánh canh gạo, mềm đục
- 268 kcal68%
Đi chợ
Quanh năm
Bánh canh bột gạo có quanh năm ở chợ, lò bún/phở, quầy đồ tươi và dạng khô; chất lượng phụ thuộc tỷ lệ gạo/bột năng, độ mới của sợi và cách giữ khô hoặc giữ lạnh.
Chưa khảo được giá online cho nguyên liệu này. Hàng tươi chợ truyền thống thường không bán online.
Chọn tươi, né hỏng
Bề mặt khi sờ
ảnh tươi
Sạch, ráo, không nhớt
ảnh hỏng
Có mốc, mọt, đốm đen/xanh hoặc
Nước rỉ
ảnh tươi
Sợi khô/bán khô màu trắng đục
ảnh hỏng
Sau luộc nước nhớt lạ, sợi
Bảo quản được bao lâu
Đã nấu
1 ngàySợi đã luộc nên dùng ngay trong nước dùng nóng; nếu dư, để riêng nước, giữ lạnh tối đa 1 ngày và trụng/hâm lại.
Dinh dưỡng
1 phần phần ăn được nèChưa có cảnh báo dị ứng
Bánh canh bột gạo cho vị gạo và độ mềm hơn bánh canh bột lọc. Tô hoàn chỉnh cần thêm đạm, rau và nước dùng vừa mặn để cân bằng
Món nước cần sợi gạo to, mềm và dễ ăn hơn bột lọcNgười muốn nền tinh bột không lúa mì nếu nhãn chỉ gạo/bột năng và không nhiễm chéoNgười kiểm soát đường huyết hoặc tổng carb nên cân phần sợi khôKhông hợp ăn chay
Bánh canh bột gạo cho vị gạo và độ mềm hơn bánh canh bột lọc. Tô hoàn chỉnh cần thêm đạm, rau và nước dùng vừa mặn để cân bằng
Món nước cần sợi gạo to, mềm và dễ ăn hơn bột lọcNgười muốn nền tinh bột không lúa mì nếu nhãn chỉ gạo/bột năng và không nhiễm chéoNgười kiểm soát đường huyết hoặc tổng carb nên cân phần sợi khôKhông hợp ăn chay
Hết thì thay bằng
Cùng nhóm
Món có thể hợp