Màu da
ảnh tươi
Vàng nhạt, thịt hồng nhẹ
ảnh hỏng
Xám xanh, đầu thâm đen
Tinh bột
Gạo thơm / gạo jasmine
Gạo thơm / gạo jasmine là nhóm gạo tẻ hạt dài, trắng trong đến
- Giá tham khảo
- ...
- Mùa vụ
- Quanh năm
- Bảo quản
- Bên ngoài Để túi/hũ kín nơi khô, mát · Ngăn mát Không bắt buộc với bao chưa
- Gạo thơm lài hạt dài
- 219 kcal68%
Đi chợ
Quanh năm ở dạng gạo khô đóng túi; hương thơm rõ nhất ở lô mới và bao bảo quản kín
Gạo jasmine/gạo thơm lài là mặt hàng gạo tẻ thơm bán quanh năm. Khi mua ở Việt Nam nên đọc rõ tên giống/nhãn, ngày đóng gói, loại trắng hay lứt, tỉ lệ tấm và cam kết không đấu trộn nếu cần hạt dài đồng đều; gạo cũ hoặc bao hở thường giảm mùi thơm trước khi hỏng rõ.
Chưa khảo được giá online cho nguyên liệu này. Hàng tươi chợ truyền thống thường không bán online.
Chọn tươi, né hỏng
Bề mặt khi sờ
ảnh tươi
Sạch, ráo, không nhớt
ảnh hỏng
Mùi chua, mốc, hôi dầu, hóa
Nước rỉ
ảnh tươi
Trong, rất ít
ảnh hỏng
Đục, đọng quanh miếng
Bảo quản được bao lâu
Đã nấu
1-2 ngàyCơm jasmine đã nấu nên ăn trong ngày; phần dư làm nguội nhanh, đậy kín, giữ lạnh 1-2 ngày và hâm nóng kỹ một lần trước khi ăn.
Dinh dưỡng
1 phần phần ăn được nèChưa có cảnh báo dị ứng
Jasmine là gạo trắng thơm, không phải gạo nếp và cũng không phải lựa chọn ít carb. Điểm mạnh là mùi thơm và độ mềm dễ ăn; để bữa cân bằng hơn nên ăn cùng rau, đạm và kiểm soát phần cơm
Bữa cơm gia đình cần cơm trắng thơm, mềm vừa và dễ ăn với món kho, canh, xàoCơm gà, cơm rang, cơm cà ri hoặc món nướng cần hạt cơm thơm nhưng không dính như nếpNgười cần kiểm soát đường huyết/tổng tinh bột nên tính khẩu phần như gạo trắng hạt dàiKhông hợp ăn chay
Jasmine là gạo trắng thơm, không phải gạo nếp và cũng không phải lựa chọn ít carb. Điểm mạnh là mùi thơm và độ mềm dễ ăn; để bữa cân bằng hơn nên ăn cùng rau, đạm và kiểm soát phần cơm
Bữa cơm gia đình cần cơm trắng thơm, mềm vừa và dễ ăn với món kho, canh, xàoCơm gà, cơm rang, cơm cà ri hoặc món nướng cần hạt cơm thơm nhưng không dính như nếpNgười cần kiểm soát đường huyết/tổng tinh bột nên tính khẩu phần như gạo trắng hạt dàiKhông hợp ăn chay
Hết thì thay bằng
Cùng nhóm
Món có thể hợp