Màu da
ảnh tươi
Mài ốc còn bám chắc, ốc
ảnh hỏng
Ốc nổi chết, mài rời, thịt
Ốc sò
Ốc mỡ
Ốc biển béo giòn, hợp xào bơ tỏi
- Giá tham khảo
- ...
- Mùa vụ
- Đang mùa
- Bảo quản
- Bên ngoài Giữ mát vài giờ, tránh ngâm · Ngăn mát 0-4°C: dùng trong ngày, để
- Béo giòn
- 1,3g20%
Đi chợ
Tháng 3-9
Ốc mỡ sống khỏe thường ngon hơn mùa biển êm; size lớn giá cao hơn.
Chưa khảo được giá online cho nguyên liệu này. Hàng tươi chợ truyền thống thường không bán online.
Chọn tươi, né hỏng
Bề mặt khi sờ
ảnh tươi
Săn chắc, giữ dáng
ảnh hỏng
Nhớt bóng, sờ dính
Nước rỉ
ảnh tươi
Nước ngâm không nhớt đục
ảnh hỏng
Vỏ vỡ nhiều, thịt bở
Bảo quản được bao lâu
Dinh dưỡng
500g phần ăn được nèNgười dị ứng hải sản
Hao vỏ cao và thường ăn với sốt mặn/béo, nên ăn vừa phải
Món ăn chơi giàu đạmNgười dị ứng hải sảnKhông hợp ăn chay
Hao vỏ cao và thường ăn với sốt mặn/béo, nên ăn vừa phải
Món ăn chơi giàu đạmNgười dị ứng hải sảnKhông hợp ăn chay
Hết thì thay bằng
Cùng nhóm
