Màu da
ảnh tươi
Hạt khô rời, nhỏ dẹt, lấm
ảnh hỏng
Xám xanh, đầu thâm đen
Đồ khô
Hạt chia
Hạt chia là hạt nhỏ dẹt, lấm tấm đen/xám/trắng của Salvia
- Giá tham khảo
- ...
- Mùa vụ
- Quanh năm
- Bảo quản
- Bên ngoài Giữ hạt khô trong hũ/túi · Ngăn mát Sau mở bao, nếu nhà nóng ẩm
- Chất xơ cao, omega-3 ALA
- 6,2g76%
Đi chợ
Quanh năm
Là hạt khô đóng gói, thường nhập/đóng gói và bán quanh năm ở siêu thị, cửa hàng hạt dinh dưỡng, nhà thuốc/health store và sàn TMĐT; chọn theo hạn dùng, độ kín bao bì, xuất xứ và mùi hạt thay vì mùa vụ tươi.
Chưa khảo được giá online cho nguyên liệu này. Hàng tươi chợ truyền thống thường không bán online.
Chọn tươi, né hỏng
Bề mặt khi sờ
ảnh tươi
Mùi rất nhẹ, hơi hạt/dầu dịu
ảnh hỏng
Nhớt bóng, sờ dính
Nước rỉ
ảnh tươi
Bao/hũ kín, còn hạn
ảnh hỏng
Đục, đọng quanh miếng
Bảo quản được bao lâu
Đã nấu
1-2 ngàyĐồ uống, pudding, sữa chua hoặc yến mạch đã trộn hạt chia giữ lạnh và dùng trong 1-2 ngày.
Dinh dưỡng
1 muỗng canh phần ăn được nèChưa có cảnh báo dị ứng
Hạt chia ăn sống được và có thể rắc lên sữa chua/yến mạch, nhưng với món uống/chè nên ngâm trước 10-20 phút hoặc qua đêm trong nền lạnh để hạt hút nước đều, dễ nuốt và ít gây cấn cổ. Đây là thực phẩm giàu năng lượng/chất xơ; không dùng như thuốc điều trị
Bữa sáng, sữa chua hoặc yến mạch cần thêm chất xơ lượng nhỏĐồ uống hoặc chè cần hạt lấm tấm tạo gel nhẹHợp ăn chayNgười khó nuốt, trẻ nhỏ hoặc từng nghẹn nên dùng hạt đã ngâm đủ; tránh nuốt hạt khô rồi uống nước
Hạt chia ăn sống được và có thể rắc lên sữa chua/yến mạch, nhưng với món uống/chè nên ngâm trước 10-20 phút hoặc qua đêm trong nền lạnh để hạt hút nước đều, dễ nuốt và ít gây cấn cổ. Đây là thực phẩm giàu năng lượng/chất xơ; không dùng như thuốc điều trị
Bữa sáng, sữa chua hoặc yến mạch cần thêm chất xơ lượng nhỏĐồ uống hoặc chè cần hạt lấm tấm tạo gel nhẹHợp ăn chayNgười khó nuốt, trẻ nhỏ hoặc từng nghẹn nên dùng hạt đã ngâm đủ; tránh nuốt hạt khô rồi uống nước
Hết thì thay bằng
Cùng nhóm