Màu da
ảnh tươi
Quả nhỏ màu đỏ cam đến
ảnh hỏng
Xám xanh, đầu thâm đen
Đồ khô
Kỷ tử
Kỷ tử, còn gọi câu kỷ tử hoặc goji berry khô
- Giá tham khảo
- ...
- Mùa vụ
- Quanh năm
- Bảo quản
- Bên ngoài Giữ hũ/túi kín nơi khô, mát · Ngăn mát Sau mở bao nên để ngăn mát
- Kỷ tử, carotenoid cao
- 29 kcal68%
Đi chợ
Quanh năm; quả cây câu kỷ chín rộ khoảng tháng 6-10
Ở dạng khô, kỷ tử bán quanh năm tại tiệm thuốc bắc, chợ, siêu thị/sàn TMĐT. Nguồn dược liệu Việt ghi câu kỷ có mùa hoa quả tháng 6-10 và quả chín phơi khô là bộ phận dùng; hàng bán lẻ có thể là hàng nhập, khác nhau theo loài, kích cỡ, độ sấy và có/không xử lý bảo quản.
Chưa khảo được giá online cho nguyên liệu này. Hàng tươi chợ truyền thống thường không bán online.
Chọn tươi, né hỏng
Bề mặt khi sờ
ảnh tươi
Mùi quả khô dịu, hơi ngọt
ảnh hỏng
Mùi chua men, hôi mốc, hôi
Nước rỉ
ảnh tươi
Trong, rất ít
ảnh hỏng
Đục, đọng quanh miếng
Bảo quản được bao lâu
Đã nấu
1 ngàyTrà/nước kỷ tử nên dùng trong ngày hoặc giữ lạnh 1 ngày; món chè/hầm có kỷ tử bảo quản theo món nền và hâm kỹ.
Dinh dưỡng
1 muỗng canh phần ăn được nèNgười dị ứng với goji hoặc nhạy với họ Cà như cà chua/ớt/cà tím cần thử rất ít trước
Các mô tả “bổ can thận, minh mục” trong nguồn dược liệu là ngữ cảnh y học cổ truyền, không nên diễn giải thành cam kết điều trị. Với dữ liệu món ăn, kỷ tử là quả khô dùng lượng nhỏ để tạo màu, vị và hương; rửa/ngâm trước khi dùng nếu sản phẩm nhiều bụi
Trà, chè hoặc món hầm cần màu đỏ cam, vị ngọt chua nhẹ và hương quả khôNgười muốn thêm quả khô giàu carotenoid, vitamin A/C và chất chống oxy hóa vào khẩu phần nhỏHợp ăn chayNgười đang dùng thuốc chống đông như warfarin hoặc thuốc ảnh hưởng đông máu nên hỏi chuyên môn trước khi dùng thường xuyên
Các mô tả “bổ can thận, minh mục” trong nguồn dược liệu là ngữ cảnh y học cổ truyền, không nên diễn giải thành cam kết điều trị. Với dữ liệu món ăn, kỷ tử là quả khô dùng lượng nhỏ để tạo màu, vị và hương; rửa/ngâm trước khi dùng nếu sản phẩm nhiều bụi
Trà, chè hoặc món hầm cần màu đỏ cam, vị ngọt chua nhẹ và hương quả khôNgười muốn thêm quả khô giàu carotenoid, vitamin A/C và chất chống oxy hóa vào khẩu phần nhỏHợp ăn chayNgười đang dùng thuốc chống đông như warfarin hoặc thuốc ảnh hưởng đông máu nên hỏi chuyên môn trước khi dùng thường xuyên
Hết thì thay bằng
Cùng nhóm