Màu da
Thân sả chắc, gốc trắng xanh,
Xám xanh, đầu thâm đen
Rau gia vị
Sả
Gia vị thơm mùi chanh, hợp ướp thịt cá
- Giá tham khảo
- 34k/kg
- Mùa vụ
- Quanh năm
- Bảo quản
- Bên ngoài 1–3 ngày · Ngăn mát 1–2 tuần
- Hỗ trợ tiêu hóa
- 99 kcal68%
Đi chợ
Quanh năm
Sả trồng được quanh năm; mùa mưa cây mập, non và mọng hơn mùa khô.
Giá tham khảo34k/kg
Giá online tự động, có thể thay đổi theo khu vực.
Chọn tươi, né hỏng
Bề mặt khi sờ
Săn chắc, giữ dáng
Cây sả khô quắt, bẹ bung,
Nước rỉ
Trong, rất ít
Mặt cắt nâu ướt, mềm nhũn,
Bảo quản được bao lâu
Bên ngoài
1-3 ngày1-3 ngày nơi mát nếu còn nguyên bó và chưa rửa.
Đã nấu
1-2 tuầnSả đã nấu bảo quản theo món chính; dầu sả tự làm nên dùng trong 1-2 tuần nếu sạch và kín.
Ngăn mát
1-2 tuầntúi/hộp lót giấy thấm, giữ khô bề mặt.
Tủ đông
3-6 thángSả băm, cắt khúc hoặc đập dập có thể cấp đông 3-6 tháng.
Dinh dưỡng
1 cây phần ăn được nèChưa có cảnh báo dị ứng
Sả chủ yếu lấy mùi, lượng ăn thực tế rất nhỏ nên ít phải kiêng
Người thích món khử tanh ít dầu mỡHợp ăn chayNgười phải ăn nhạt, giảm ngọt hoặc giảm béo nên nêm Sả ít rồi tăng dần
Sả chủ yếu lấy mùi, lượng ăn thực tế rất nhỏ nên ít phải kiêng
Người thích món khử tanh ít dầu mỡHợp ăn chayNgười phải ăn nhạt, giảm ngọt hoặc giảm béo nên nêm Sả ít rồi tăng dần
Hết thì thay bằng
Cùng nhóm
Món có thể hợp
