Màu da
Vàng nhạt, thịt hồng nhẹ
Xám xanh, đầu thâm đen
Rau gia vị
Hành lá
Gia vị thơm dùng rắc cuối món, phi dầu hành
- Giá tham khảo
- 67k/lít
- Mùa vụ
- Sắp mùa
- Bảo quản
- Bên ngoài 4–8 giờ · Ngăn mát 3–5 ngày
- Giàu vit K
- 32 kcal68%
Đi chợ
Ngon nhất mùa mát, tháng 10-3
Có quanh năm; mùa mưa bó hành dễ dập úng và nhanh nhớt hơn.
Giá tham khảo56k–84k/lít
Giá online tự động, có thể thay đổi theo khu vực.
Chọn tươi, né hỏng
Bề mặt khi sờ
Sạch, ráo, không nhớt
Lá vàng héo, mềm rũ và
Nước rỉ
Vòng cắt xanh tươi, khô sạch
Gốc nâu thối, mốc hoặc thân
Bảo quản được bao lâu
Bên ngoài
4-8 giờ4-8 giờ nơi mát; nếu chưa dùng nên làm lạnh sớm.
Đã nấu
2-3 ngàyMỡ hành giữ lạnh 2-3 ngày nếu làm sạch và đậy kín.
Ngăn mát
3-5 ngàyhộp/túi lót giấy thấm, giữ khô bề mặt; có thể cắm gốc trong ít nước và che lá.
Tủ đông
1-2 thángHành cắt nhỏ có thể cấp đông 1-2 tháng để nấu chín, không hợp ăn sống.
Dinh dưỡng
1 bó phần ăn được nèChưa có cảnh báo dị ứng
Hành lá dùng lượng nhỏ nên gần như không phải kiêng khem
Người muốn giảm dùng bột nêm nhờ mùi rau tươiHợp ăn chayNgười phải ăn nhạt, giảm ngọt hoặc giảm béo nên nêm Hành lá ít rồi tăng dần
Hành lá dùng lượng nhỏ nên gần như không phải kiêng khem
Người muốn giảm dùng bột nêm nhờ mùi rau tươiHợp ăn chayNgười phải ăn nhạt, giảm ngọt hoặc giảm béo nên nêm Hành lá ít rồi tăng dần
Hết thì thay bằng
Cùng nhóm
Món có thể hợp