Màu da
ảnh tươi
sáng
ảnh hỏng
Xám xanh, đầu thâm đen
Thịt vịt
Cổ vịt
Cổ nhiều xương da, hợp kho gừng
- Giá tham khảo
- ...
- Mùa vụ
- Quanh năm
- Bảo quản
- Bên ngoài 2 giờ · Ngăn mát 1–2 ngày
- Ngọt nước
- 325 kcal68%
Đi chợ
Quanh năm
Cổ vịt rẻ, dễ có ở hàng làm vịt nguyên con; cuối ngày cần kiểm mùi kỹ hơn.
Chưa khảo được giá online cho nguyên liệu này. Hàng tươi chợ truyền thống thường không bán online.
Chọn tươi, né hỏng
Bề mặt khi sờ
ảnh tươi
Sạch, ráo, không nhớt
ảnh hỏng
Nhớt, dính, mùi lạ
Nước rỉ
ảnh tươi
Mùi vịt nhẹ
ảnh hỏng
Đục, đọng quanh miếng
Bảo quản được bao lâu
Bên ngoài
2 giờTối đa 2 giờ.
Đã nấu
2-3 ngàyMón cổ vịt giữ lạnh 2-3 ngày.
Ngăn mát
1-2 ngàyHộp kín, đặt ngăn thấp.
Tủ đông
3-4 thángBọc kín, chia khẩu phần.
Dinh dưỡng
300g phần ăn được nèChưa có cảnh báo dị ứng
Ngọt nước nhưng nhiều xương, cần ăn và lọc cẩn thận
Nấu cháo/nước dùng tiết kiệmTrẻ nhỏ không nên tự ăn vì nhiều xương nhỏKhông hợp ăn chay
Ngọt nước nhưng nhiều xương, cần ăn và lọc cẩn thận
Nấu cháo/nước dùng tiết kiệmTrẻ nhỏ không nên tự ăn vì nhiều xương nhỏKhông hợp ăn chay
Hết thì thay bằng
Cùng nhóm
