Màu da
ảnh tươi
Vàng nhạt, thịt hồng nhẹ
ảnh hỏng
Xám xanh, đầu thâm đen
Thịt vịt
Ức vịt
Phần ức có lớp da mỡ, hợp áp chảo
- Giá tham khảo
- ...
- Mùa vụ
- Quanh năm
- Bảo quản
- Bên ngoài 2 giờ · Ngăn mát 1–2 ngày
- Béo mọng
- 26g69%
Đi chợ
Quanh năm
Ức vịt phi lê ít phổ biến hơn nguyên con/đùi, thường có ở siêu thị hoặc cửa hàng thịt mát.
Chưa khảo được giá online cho nguyên liệu này. Hàng tươi chợ truyền thống thường không bán online.
Chọn tươi, né hỏng
Bề mặt khi sờ
ảnh tươi
Săn chắc, giữ dáng
ảnh hỏng
Nhớt, dính, mùi lạ
Nước rỉ
ảnh tươi
Trong, rất ít
ảnh hỏng
Đục, đọng quanh miếng
Bảo quản được bao lâu
Bên ngoài
2 giờTối đa 2 giờ.
Đã nấu
2-3 ngàyỨc vịt áp chảo giữ lạnh 2-3 ngày.
Ngăn mát
1-2 ngàyHộp kín, đặt ngăn thấp.
Tủ đông
4-6 thángBọc kín, chia khẩu phần.
Dinh dưỡng
1 miếng phần ăn được nèChưa có cảnh báo dị ứng
Lớp da giữ ẩm nhưng cũng chứa nhiều mỡ
Món áp chảo cần đạm đậm vịNgười hạn chế mỡ nên bỏ daKhông hợp ăn chay
Lớp da giữ ẩm nhưng cũng chứa nhiều mỡ
Món áp chảo cần đạm đậm vịNgười hạn chế mỡ nên bỏ daKhông hợp ăn chay
Hết thì thay bằng
Cùng nhóm