Màu da
ảnh tươi
Vàng nhạt, thịt hồng nhẹ
ảnh hỏng
Xám xanh, đầu thâm đen
Thịt khác
Sườn dê
Sườn dê thơm đặc trưng, hợp nướng
- Giá tham khảo
- ...
- Mùa vụ
- Quanh năm
- Bảo quản
- Bên ngoài 2 giờ · Ngăn mát 1–2 ngày
- Thơm đậm
- 204 kcal68%
Đi chợ
Quanh năm
Sườn dê tươi phụ thuộc hàng dê chuyên; cuối tuần hoặc mùa du lịch đặc sản có thể đắt hơn.
Chưa khảo được giá online cho nguyên liệu này. Hàng tươi chợ truyền thống thường không bán online.
Chọn tươi, né hỏng
Bề mặt khi sờ
ảnh tươi
Sạch, ráo, không nhớt
ảnh hỏng
Mùi khai nồng, chua hoặc ôi
Nước rỉ
ảnh tươi
Mùi dê nhẹ đặc trưng
ảnh hỏng
Mỡ vàng sậm, xương thâm
Bảo quản được bao lâu
Bên ngoài
2 giờTối đa 2 giờ.
Đã nấu
3 ngàyMón dê giữ lạnh 3 ngày.
Ngăn mát
1-2 ngàyHộp kín, đặt ngăn thấp.
Tủ đông
6-9 thángBọc kín, chia khẩu phần.
Dinh dưỡng
1 dẻ phần ăn được nèChưa có cảnh báo dị ứng
Khử mùi bằng gừng, sả, rượu; ăn kèm rau thơm
Món nướng/lẩu dê đổi vịNgười gout hoặc bụng yếu với gia vị nóngKhông hợp ăn chay
Khử mùi bằng gừng, sả, rượu; ăn kèm rau thơm
Món nướng/lẩu dê đổi vịNgười gout hoặc bụng yếu với gia vị nóngKhông hợp ăn chay
Hết thì thay bằng
Cùng nhóm