Màu da
ảnh tươi
Vàng nhạt, thịt hồng nhẹ
ảnh hỏng
Xám xanh, đầu thâm đen
Thịt bò
Dẻ sườn bò
Phần sườn rút xương/thịt dẻ có vân mỡ, hợp nướng
- Giá tham khảo
- ...
- Mùa vụ
- Quanh năm
- Bảo quản
- Bên ngoài 2 giờ · Ngăn mát 1–2 ngày
- Mềm béo
- 24g65%
Đi chợ
Quanh năm
Dẻ sườn bò giá lệch lớn giữa hàng nội, nhập và mức vân mỡ.
Chưa khảo được giá online cho nguyên liệu này. Hàng tươi chợ truyền thống thường không bán online.
Chọn tươi, né hỏng
Bề mặt khi sờ
ảnh tươi
Sạch, ráo, không nhớt
ảnh hỏng
Nhớt, dính, mùi lạ
Nước rỉ
ảnh tươi
Màng gân sáng
ảnh hỏng
Đục, đọng quanh miếng
Bảo quản được bao lâu
Bên ngoài
2 giờTối đa 2 giờ.
Đã nấu
3-4 ngàyMón hầm giữ lạnh 3-4 ngày.
Ngăn mát
1-2 ngàyHộp kín, đặt ngăn thấp.
Tủ đông
6-12 thángBọc kín, chia khẩu phần.
Dinh dưỡng
1 miếng phần ăn được nèChưa có cảnh báo dị ứng
Dẻ sườn mềm nhờ mỡ xen, không phải phần bò nạc
Món nướng/hầm cần vị bò đậmNgười hạn chế mỡ bão hòaKhông hợp ăn chay
Dẻ sườn mềm nhờ mỡ xen, không phải phần bò nạc
Món nướng/hầm cần vị bò đậmNgười hạn chế mỡ bão hòaKhông hợp ăn chay
Hết thì thay bằng
Cùng nhóm
