Trứng

Trứng gà lộn

Trứng gà lộn là trứng gà có phôi, nhỏ và hiếm hơn vịt lộn

Giá tham khảo
...
Mùa vụ
Quanh năm
Bảo quản
Bên ngoài Nên ăn ngay khi còn nóng · Ngăn mát 1–2 ngày
Lộn nhỏ, ăn nóng
135 kcal68%
Đi chợ
Quanh năm nhưng nguồn hiếm

Không thấy listing bán lẻ lớn ổn định khi kiểm; nên xem như hàng quán/chợ nhỏ, có theo lô và phụ thuộc người bán làm trứng lộn.

Chưa khảo được giá online cho nguyên liệu này. Hàng tươi chợ truyền thống thường không bán online.

Chọn tươi, né hỏng

Màu da

ảnh tươi

Khi mở, phần trứng không nhớt

ảnh hỏng

Vỏ nứt bẩn, rỉ dịch, có

Bề mặt khi sờ

ảnh tươi

Sạch, ráo, không nhớt

ảnh hỏng

Vỏ nứt bẩn, rỉ dịch, có

Nước rỉ

ảnh tươi

Trong, rất ít

ảnh hỏng

Vỏ nứt bẩn, rỉ dịch, có

Bảo quản được bao lâu
Ngăn mát
1-2 ngày

Nếu mua sống nguồn mới, giữ lạnh rất ngắn 1-2 ngày rồi luộc kỹ; trứng đã luộc còn vỏ nên dùng trong 24 giờ.

Dinh dưỡng

1 quả phần ăn được nè

Người dị ứng trứng

Đạm4,8 g đạm8% nhu cầu/ngày
Béo3,6 g béo5% nhu cầu/ngày
Sắt0,7 mg sắt4% nhu cầu/ngày
Kẽm0,5 mg kẽm4% nhu cầu/ngày

An toàn quan trọng hơn độ bổ: mua nơi quay vòng nhanh, ăn nóng và bỏ ngay nếu có mùi lạ

Người muốn phần trứng lộn nhỏ hơn vịt lộnMón ăn nóng giàu đạm dùng lượng vừaNgười dị ứng trứngKhông hợp ăn chay
Đạm13 g đạm21% nhu cầu/ngày
Béo9,5 g béo14% nhu cầu/ngày
Sắt1,8 mg sắt10% nhu cầu/ngày
Kẽm1,3 mg kẽm12% nhu cầu/ngày

An toàn quan trọng hơn độ bổ: mua nơi quay vòng nhanh, ăn nóng và bỏ ngay nếu có mùi lạ

Người muốn phần trứng lộn nhỏ hơn vịt lộnMón ăn nóng giàu đạm dùng lượng vừaNgười dị ứng trứngKhông hợp ăn chay
Hết thì thay bằng
Cùng nhóm