Màu da
Vỏ nguyên, sạch, nặng tay
Vỏ nứt bẩn, có vệt rỉ
Trứng
Trứng vịt
Trứng lớn, lòng đỏ béo
- Giá tham khảo
- ...
- Mùa vụ
- Quanh năm
- Bảo quản
- Bên ngoài 1–3 ngày · Ngăn mát 3–5 tuần
- Trứng béo
- 13g43%
Đi chợ
Quanh năm
Nguồn cung dồi dào ở vùng nuôi vịt; giá tăng vào mùa làm trứng muối, bánh Trung thu và dịp Tết.
Giá tham khảo37k–74k
Giá online tự động, có thể thay đổi theo khu vực.
Chọn tươi, né hỏng
Bề mặt khi sờ
Sạch, ráo, không nhớt
Vỏ nứt bẩn, có vệt rỉ
Nước rỉ
Thử nước: trứng tươi chìm thấp
Đục, đọng quanh miếng
Bảo quản được bao lâu
Bên ngoài
1-3 ngày1-3 ngày nơi mát nếu trứng sạch, chưa rửa; trời nóng nên cho tủ lạnh.
Đã nấu
1 tuầnTrứng luộc cả vỏ, khoảng 1 tuần trong tủ lạnh; trứng đã bóc nên dùng trong 1-2 ngày.
Ngăn mát
3-5 tuầnhộp, tránh cánh cửa tủ vì nhiệt dao động nhiều.
Tủ đông
3-4 thángKhông cấp đông nguyên vỏ; có thể đánh tan rồi cấp đông 3-4 tháng cho món nấu chín.
Dinh dưỡng
1 quả phần ăn được nèChưa có cảnh báo dị ứng
Trứng vịt to và béo hơn trứng gà nên cùng số quả sẽ nhiều năng lượng hơn rõ rệt
Người cần bữa đạm chắc bụngNgười gầy muốn tăng cânNgười mỡ máu cao vì lòng đỏ béo hơn trứng gàKhông hợp ăn chay
Trứng vịt to và béo hơn trứng gà nên cùng số quả sẽ nhiều năng lượng hơn rõ rệt
Người cần bữa đạm chắc bụngNgười gầy muốn tăng cânNgười mỡ máu cao vì lòng đỏ béo hơn trứng gàKhông hợp ăn chay
Hết thì thay bằng
Cùng nhóm
Món có thể hợp
