Màu da
ảnh tươi
Cật đỏ nâu tươi, bề mặt
ảnh hỏng
Xám xanh, đầu thâm đen
Nội tạng giòn mềm, hợp xào giá hẹ
Cật heo tươi nên mua buổi sáng và nấu trong ngày vì xuống mùi rất nhanh.
Chưa khảo được giá online cho nguyên liệu này. Hàng tươi chợ truyền thống thường không bán online.
Cật đỏ nâu tươi, bề mặt
Xám xanh, đầu thâm đen
Cật đỏ nâu tươi, bề mặt
Nhớt, dính, mùi lạ
Không rỉ dịch đục
Đục, đọng quanh miếng
Bọc kín, chia khẩu phần.
Chưa có cảnh báo dị ứng
Phải bỏ lõi trắng, khử mùi và nấu chín kỹ
Phải bỏ lõi trắng, khử mùi và nấu chín kỹ