Màu da
ảnh tươi
Màu đỏ nâu bóng
ảnh hỏng
Xám xanh, đầu thâm đen
Thịt heo
Gan heo
Nội tạng giàu sắt, hợp xào giá hẹ
- Giá tham khảo
- ...
- Mùa vụ
- Quanh năm
- Bảo quản
- Bên ngoài 1 giờ · Ngăn mát 24 giờ
- Giàu sắt
- 6,6mg78%
Đi chợ
Quanh năm
Gan mới thường bán buổi sáng; nội tạng để lâu xuống màu và mùi rất nhanh.
Chưa khảo được giá online cho nguyên liệu này. Hàng tươi chợ truyền thống thường không bán online.
Chọn tươi, né hỏng
Bề mặt khi sờ
ảnh tươi
Sạch, ráo, không nhớt
ảnh hỏng
Nhớt bóng, sờ dính
Nước rỉ
ảnh tươi
Miếng đàn hồi nhẹ
ảnh hỏng
Đục, đọng quanh miếng
Bảo quản được bao lâu
Bên ngoài
1 giờNên nấu trong 1 giờ nếu không giữ lạnh.
Ngăn mát
24 giờHộp kín, đặt ngăn thấp.
Tủ đông
1-2 thángBọc kín, chia khẩu phần.
Dinh dưỡng100g sống
/100g
Chưa có cảnh báo dị ứng
Gan giàu sắt và vitamin A, ăn lượng vừa phải và nấu chín kỹ
Người thiếu sắt theo tư vấnNgười cần bổ sung vi chấtNgười mỡ máu caoKhông hợp ăn chay
Hết thì thay bằng
Cùng nhóm
