Màu da
ảnh tươi
Vàng nhạt, thịt hồng nhẹ
ảnh hỏng
Xám xanh, đầu thâm đen
Thịt heo
Cốt lết heo
Miếng thăn lưng có xương viền, hợp cơm tấm
- Giá tham khảo
- ...
- Mùa vụ
- Quanh năm
- Bảo quản
- Bên ngoài 2 giờ · Ngăn mát 1–2 ngày
- Nạc mọng
- 152 kcal68%
Đi chợ
Quanh năm
Cốt lết bán đều ở chợ và siêu thị; cuối tuần nhu cầu cơm tấm/nướng thường cao hơn.
Chưa khảo được giá online cho nguyên liệu này. Hàng tươi chợ truyền thống thường không bán online.
Chọn tươi, né hỏng
Bề mặt khi sờ
ảnh tươi
Sạch, ráo, không nhớt
ảnh hỏng
Nhớt, dính, mùi lạ
Nước rỉ
ảnh tươi
Viền mỡ trắng
ảnh hỏng
Đục, đọng quanh miếng
Bảo quản được bao lâu
Bên ngoài
2 giờngoài nhiệt độ phòng.
Đã nấu
3 ngàyCốt lết nướng/rim giữ lạnh 3 ngày.
Ngăn mát
1-2 ngàyHộp kín, đặt ngăn thấp.
Tủ đông
4-6 thángBọc kín, chia khẩu phần.
Dinh dưỡng
1 miếng phần ăn được nèChưa có cảnh báo dị ứng
Cốt lết có cả nạc, mỡ và xương; ướp vừa ngọt để tránh cháy khi nướng
Bữa cơm gia đình cần phần thịt dễ chiaNgười mỡ máu cao nên lọc bớt viền mỡKhông hợp ăn chay
Cốt lết có cả nạc, mỡ và xương; ướp vừa ngọt để tránh cháy khi nướng
Bữa cơm gia đình cần phần thịt dễ chiaNgười mỡ máu cao nên lọc bớt viền mỡKhông hợp ăn chay
Hết thì thay bằng
Cùng nhóm
Món có thể hợp