Màu da
ảnh tươi
Bao tử dày, đàn hồi, màu
ảnh hỏng
Xám xanh, đầu thâm đen
Thịt heo
Bao tử heo
Dạ dày giòn dai, hợp hầm tiêu
- Giá tham khảo
- ...
- Mùa vụ
- Quanh năm
- Bảo quản
- Bên ngoài Nên làm sạch và giữ lạnh · Ngăn mát 0-4°C: dùng trong ngày
- Giòn dai
- 165 kcal68%
Đi chợ
Quanh năm
Bao tử đẹp thường hết sớm vì mỗi con chỉ có một cái; nên đặt trước nếu cần món tiệc.
Chưa khảo được giá online cho nguyên liệu này. Hàng tươi chợ truyền thống thường không bán online.
Chọn tươi, né hỏng
Bề mặt khi sờ
ảnh tươi
Sạch, ráo, không nhớt
ảnh hỏng
Mùi hôi thối hoặc chua nặng
Nước rỉ
ảnh tươi
Trong, rất ít
ảnh hỏng
Đục, đọng quanh miếng
Bảo quản được bao lâu
Đã nấu
2-3 ngàyMón hầm giữ lạnh 2-3 ngày.
Tủ đông
1-2 thángBọc kín, chia khẩu phần.
Dinh dưỡng
1 cái phần ăn được nèChưa có cảnh báo dị ứng
Sơ chế kỹ bằng muối, giấm/chanh và chần gừng rượu
Món hầm tiêu, phá lấu, xào dưaNgười bụng yếu với nội tạngKhông hợp ăn chay
Sơ chế kỹ bằng muối, giấm/chanh và chần gừng rượu
Món hầm tiêu, phá lấu, xào dưaNgười bụng yếu với nội tạngKhông hợp ăn chay
Hết thì thay bằng
Cùng nhóm
