Màu da
Ruột trắng, lõi xốp còn sạch,
Xám xanh, đầu thâm đen
Rau ăn quả
Khổ qua
Quả đắng thanh dùng nấu canh nhồi thịt, xào trứng
- Giá tham khảo
- 201k/lít
- Mùa vụ
- Qua mùa
- Bảo quản
- Bên ngoài Trong ngày nơi mát, tránh · Ngăn mát 3–5 ngày
- Hạ đường huyết
- 17 kcal68%
Đi chợ
Mùa nắng, tháng 3-8
Khổ qua thuận vụ mùa nắng; dịp Tết nhu cầu canh khổ qua tăng nên giá thường nhích rõ.
Giá tham khảo28k–293k/lít
Giá online tự động, có thể thay đổi theo khu vực.
Chọn tươi, né hỏng
Bề mặt khi sờ
Săn chắc, giữ dáng
Nhớt bóng, sờ dính
Nước rỉ
Cuống tươi, trái không vàng cam
Mặt cắt nhớt, thâm nâu hoặc
Bảo quản được bao lâu
Đã nấu
1-2 ngàyCanh khổ qua giữ lạnh 1-2 ngày; món nhồi thịt cần hâm kỹ.
Ngăn mát
3-5 ngàyngăn rau, bọc khô; đã cắt nên dùng trong 1-2 ngày.
Tủ đông
1-2 thángCó thể chần lát rồi cấp đông 1-2 tháng cho món xào/nấu, texture mềm hơn.
Dinh dưỡng
1 trái phần ăn được nèChưa có cảnh báo dị ứng
Vị đắng của khổ qua có tác dụng hạ đường huyết nhẹ nên đừng ăn quá nhiều lúc đói
Người tiểu đường muốn món hỗ trợ hạ đườngNgười hay nóng trongHợp ăn chayBà bầu hạn chế ăn nhiều
Vị đắng của khổ qua có tác dụng hạ đường huyết nhẹ nên đừng ăn quá nhiều lúc đói
Người tiểu đường muốn món hỗ trợ hạ đườngNgười hay nóng trongHợp ăn chayBà bầu hạn chế ăn nhiều
Hết thì thay bằng
Cùng nhóm
Món có thể hợp