Màu da
ảnh tươi
Vàng nhạt, thịt hồng nhẹ
ảnh hỏng
Xám xanh, đầu thâm đen
Thịt gà
Sụn gà
Phần sụn giòn dai, hợp rang muối
- Giá tham khảo
- ...
- Mùa vụ
- Quanh năm
- Bảo quản
- Bên ngoài 2 giờ · Ngăn mát 1–2 ngày
- Giòn collagen
- 173 kcal72%
Đi chợ
Quanh năm
Sụn gà bán rời thường là hàng sơ chế/đông lạnh, nguồn tươi tùy quầy gà lớn và quán nhậu.
Chưa khảo được giá online cho nguyên liệu này. Hàng tươi chợ truyền thống thường không bán online.
Chọn tươi, né hỏng
Bề mặt khi sờ
ảnh tươi
Sạch, ráo, không nhớt
ảnh hỏng
Nhớt, dính, mùi lạ
Nước rỉ
ảnh tươi
Không có mùi hôi hoặc chua
ảnh hỏng
Đục, đọng quanh miếng
Bảo quản được bao lâu
Bên ngoài
2 giờngoài nhiệt độ phòng.
Ngăn mát
1-2 ngàyHộp kín, đặt ngăn thấp.
Tủ đông
3-6 thángBọc kín, chia khẩu phần.
Dinh dưỡng100g sống
/100g
Chưa có cảnh báo dị ứng
Sụn gà cho kết cấu giòn, không nên xem là nguồn thịt nạc chính
Món ăn chơi cần độ giònNgười khó tiêu nên ăn vừa phảiKhông hợp ăn chay
Hết thì thay bằng
Cùng nhóm
