Màu da
ảnh tươi
Vàng nhạt, thịt hồng nhẹ
ảnh hỏng
Xám xanh, đầu thâm đen
Thịt gà
Gà ta nguyên con
Gà ta thịt chắc, da vàng
- Giá tham khảo
- ...
- Mùa vụ
- Quanh năm
- Bảo quản
- Bên ngoài 2 giờ · Ngăn mát 1–2 ngày
- Thịt chắc
- 213 kcal68%
Đi chợ
Quanh năm
Gà ta tăng giá rõ vào dịp giỗ Tết, rằm lớn và mùa cưới hỏi; ngày thường giá ổn định hơn nếu mua ở chợ quen.
Chưa khảo được giá online cho nguyên liệu này. Hàng tươi chợ truyền thống thường không bán online.
Chọn tươi, né hỏng
Bề mặt khi sờ
ảnh tươi
Săn chắc, giữ dáng
ảnh hỏng
Nhớt bóng, sờ dính
Nước rỉ
ảnh tươi
Trong, rất ít
ảnh hỏng
Đục, đọng quanh miếng
Bảo quản được bao lâu
Bên ngoài
2 giờTrời nóng giảm còn khoảng 1 giờ.
Đã nấu
3-4 ngàyGà luộc/nấu chín giữ lạnh 3-4 ngày, nước luộc dùng trong 2 ngày.
Ngăn mát
1-2 ngàyHộp kín, đặt ngăn thấp.
Tủ đông
6-9 thángBọc kín, chia khẩu phần.
Dinh dưỡng
1 con phần ăn được nèChưa có cảnh báo dị ứng
Gà ta chắc thịt, phần béo tập trung nhiều ở da và phao câu nên có thể lọc bớt
Gia đình cần món đạm chínhNgười mới ốm dậy ăn cháo gàNgười mỡ máu cao nên bỏ daKhông hợp ăn chay
Gà ta chắc thịt, phần béo tập trung nhiều ở da và phao câu nên có thể lọc bớt
Gia đình cần món đạm chínhNgười mới ốm dậy ăn cháo gàNgười mỡ máu cao nên bỏ daKhông hợp ăn chay
Hết thì thay bằng
Cùng nhóm
Món có thể hợp