Màu da
Vàng nhạt, thịt hồng nhẹ
Xám xanh, đầu thâm đen
Thịt heo
Sườn non heo
Phần sườn mềm có xương nhỏ, hợp nấu canh
- Giá tham khảo
- 219k/kg
- Mùa vụ
- Quanh năm
- Bảo quản
- Bên ngoài 2 giờ · Ngăn mát 1–2 ngày
- Giàu đạm
- 19g62%
Đi chợ
Quanh năm
Là phần được chuộng nên giá cao hơn thịt heo thường và tăng mạnh dịp Tết, giỗ chạp.
Giá tham khảo105k–288k/kg
Giá online tự động, có thể thay đổi theo khu vực.
Chọn tươi, né hỏng
Bề mặt khi sờ
Sạch, ráo, không nhớt
Nhớt bóng, sờ dính
Nước rỉ
Trong, rất ít
Đục, đọng quanh miếng
Bảo quản được bao lâu
Bên ngoài
2 giờTrời nóng giảm còn khoảng 1 giờ.
Đã nấu
3-4 ngàyHộp kín trong tủ lạnh.
Ngăn mát
1-2 ngàyHộp kín, đặt ngăn thấp.
Tủ đông
4-6 thángBọc kín, chia khẩu phần.
Dinh dưỡng
1 miếng phần ăn được nèChưa có cảnh báo dị ứng
Nước canh sườn ngọt nhưng phần đạm chính vẫn nằm trong thịt, nên ăn cả cái thay vì chỉ chan nước
Trẻ em ăn canh sườnNgười mới ốm dậy cần nước hầm dễ ănNgười mỡ máu caoKhông hợp ăn chay
Nước canh sườn ngọt nhưng phần đạm chính vẫn nằm trong thịt, nên ăn cả cái thay vì chỉ chan nước
Trẻ em ăn canh sườnNgười mới ốm dậy cần nước hầm dễ ănNgười mỡ máu caoKhông hợp ăn chay
Hết thì thay bằng
Cùng nhóm
Món có thể hợp